BIRRA “HAPPY HEMP” CANAPA CAMPANA MARI-KA’

La birra “Happy Hemp” è una birra giovane e speziata al punto giusto.

La “Happy Hemp” è una strong belgian ale ad alta fermentazione di colore oro carico caratterizzata da schiuma abbondante e poco compatta.

Gradazione alcolica da 8.5,

Oltre alla Canapa vi sono aggiunte le seguenti spezie: buccia d’arancia dolce, cannella, coriandolo, anice stellato, cardamomo, pepe rosso, bacche di ginepro .

Tutte queste spezie sono ben bilanciate e mai invadenti, le percepisci al naso ma non le ritrovi nel sapore.

Il finale è poco amaro per la presenza di farro e canapa nella ricetta, che gli conferiscono un pò di torbidezza, rendendola però più dolciastra.

Caratterizzata da una bella schiuma abbondante e bianca, la Happy Hemp si presta ad essere molto beverina in quanto la gradazione alcolica medio alta si percepisce solo dopo qualche bicchiere .