€7.50
ROSSA CANATRAP
Due righe per descrivere quello che per me è il cavallo di battaglia della nostra produzione: birra di color rubino intenso, deciso aroma di miscele di malti d’orzo con spiccata sensazione floreale e gusto pronunciato.
In stile trappista, molto corposa con schiuma compatta e cremosa, degna di qualsiasi confronto. 85% di malti locali, birra doppio malto di alta fermentazione non filtrata e rifermentata in bottiglia.
Degustazione consigliata: 9°C.
Grado alc.: 7,5%
Esaurito
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Si presenta di un bel colore rubino intenso chiaro alla vista, con schiuma cremosa e compatta. Al naso rivela una gradevole fragranza floreale. Armonica e aromatica all’assaggio, conferma l’olfatto, dimostrandosi pulita e persistente.
BIRRIFICIO
Era il 2010, quando Mattia Guarnera pensò di provare a produrre birra sostituendo il luppolo con la canapa. Solamente tre anni più tardi, nel 2013, è nata l’azienda agricola Guarnera
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