Descrizione
Proprietà della farina di Canapa sativa
La farina di Canapa contiene 8 amminoacidi essenziali, compresi alcuni che normalmente sono scarsamente rappresentati in altre proteine di origine vegetale.
La canapa contiene un’alta percentuale di edestina, una proteina che si digerisce facilmente, mentre è priva di sostanze che contribbuiscono a formare il glutine.
La farina di canapa è un’ottimo alimento per chi soffre di celiachia.
Aiuta a rinforzare il sistema immunitario, quello nervoso e il sistema ormonale
La canapa è ricca di fibre e aiuta il normale funzionamento del metabolismo, un’utile rimedio contro la stitichezza.
Inoltre la farina di semi di Canapa è ricca di potassio, magnesio, ferro e zinco.
Altra proprietà è l’alta presenza di omega 3 e omega 6, importanti per le loro proprietà antiossidanti, e la prevenzione dei disturbi cardiovascolari.