PENNE INTEGRALI pasta al 5% di Canapa.

4.50

Pasta alla canapa: Penne integrali di Grano Duro aromatizzati con 5% di Canapa.

Pasta alla canapa, le Penne alla Canapa, realizzata con semola di grano duro integrale macinata a pietra coltivata nelle Marche con aggiunta di 5 % di Farina di Canapa.

Pasta alla canapa prodotta artigianalmente ad essiccatura lenta a bassa temperatura per mantenere intatte le proprietà nutrizionali questo prodotto.

No Ogm.

100% marchigiana.

La lavorazione della pasta alla canapa avviene all’interno di una filiera corta: il grano utilizzato viene coltivato da Canapa Verde nei pressi di Jesi (AN) e consegnato al Mulino 3 ponti di Polverigi (AN) che provvede allo stoccaggio delle materie prime in ambienti refrigerati evitando l’utilizzo di sostanze chimiche. Le penne alla canapa vengono poi impastate utilizzando la farina di canapa e trafilato a bronzo . Operando all’interno di un territorio ristretto possiamo così garantire la freschezza e la qualità della nostra pasta alla canapa.

Teme l’umidità. Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo da fonti di calore.

Confezione da 500g

TEMPO DI COTTURA: 9 Min.

 

 

Descrizione

Proprietà della farina di Canapa sativa

La farina di Canapa contiene 8 amminoacidi essenziali, compresi alcuni che normalmente sono scarsamente rappresentati in altre proteine di origine vegetale.

La canapa contiene un’alta percentuale di edestina, una proteina che si digerisce facilmente, mentre è priva di sostanze che contribbuiscono a formare il glutine.

La farina di canapa è un’ottimo alimento per chi soffre di celiachia.

Aiuta a rinforzare il sistema immunitario, quello nervoso e il sistema ormonale

La canapa è ricca di fibre e aiuta il normale funzionamento del metabolismo, un’utile rimedio contro la stitichezza.

Inoltre la farina di semi di Canapa è ricca di potassio, magnesio, ferro e zinco.

Altra proprietà è l’alta presenza di omega 3 e omega 6, importanti per le loro proprietà antiossidanti, e la prevenzione dei disturbi cardiovascolari.

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